Spēka rupjmaize 500g BEZ RAUGA (negriezta)
Gatavota bez kviešu miltiem un rauga!
Lēni gatavota bez kviešu miltiem un rauga!
Parasti kā zināmākais ieraudzēšanas materiāls ir raugs, bet latviešu tradīcijās, pēc kurām arī senā Mendziņu dzimta Liepkalnu mājās 1928. gadā cepa rudzu maizi, daudz tika izmantota kāda cita skāba vide. Spēka rupjmaizei rauga vietā kā ieraugs izmantota tīrkultūra.
Parasti kā zināmākais ieraudzēšanas materiāls ir raugs, bet latviešu tradīcijās, pēc kurām arī senā Mendziņu dzimta Liepkalnu mājās 1928. gadā cepa rudzu maizi, daudz tika izmantota kāda cita skāba vide. Spēka rupjmaizei rauga vietā kā ieraugs izmantota tīrkultūra.
Daudz šķiedrvielu!
Realizācijas laiks 9 dienas
Sastāvdaļas
Rudzu milti, cukurs, rudzu iesals, tīrkultūra (piens, pienskābās baktērijas), sāls, kviešu klijas, ķimenes
Uzturvērtība
| enerģētiskā vērtība | 1105 kJ/ 261 kcal |
| tauki | 1.2 g |
| tostarp piesātinātās taukskābes | 0.07 g |
| ogļhidrāti | 52.2 g |
| tostarp cukuri | 7.2 g |
| šķiedrvielas | 8.1 g |
| olbaltumvielas | 6.4 g |
| sāls | 1.17 g |
Uzglabāšanas un lietošanas informācija
Uzglabāt sausā vietā
Realizācijas laiks 9 dienas
Alergēni
rudzi, kvieši, piens
