Mazie ekleri ar piparkūku pildījumu
Piparkūku pildījums (38 %) (saldais krējums, piparkūkas (13 %) (kviešu milti, cukurs, margarīns, garšvielu maisījums (kanēlis, koriandrs, krustnagliņas, apelsīnu miziņas, smaržīgie pipari), miežu iesala ekstrakts, sviests, olu masa, melnie pipari, smaržīgie pipari, sāls), cukurs), plaucētā mīkla (olu masa, kviešu milti, margarīns (augu tauki (palmu eļļa), augu eļļa (rapšu eļļa), emulgatori E471, saulespuķu lecitīns, skābuma regulētājs citronskābe, krāsviela beta karotīns), sāls), šokolādes glazūra (palmu tauki, rapšu eļļa, vājpiena pulveris, glikozes sīrups, kakao sviests, emulgatori E472a, saulespuķu lecitīns, aromatizētājs), piparkūkas (1.6 %)
enerģētiskā vērtība | 2164 kJ/ 520 kcal |
tauki | 37.7 g |
tostarp piesātinātās taukskābes | 21.5 g |
ogļhidrāti | 38.2 g |
tostarp cukuri | 25 g |
olbaltumvielas | 7.2 g |
sāls | 0.2 g |
Mazie eklēri ar ābolu pildījumu
Plaucētā mīkla (olu masa, kviešu milti, margarīns (augu tauki (palmu eļļa), augu eļļa (rapšu eļļa), emulgatori E471, saulespuķu lecitīns, skābuma regulētājs citronskābe, krāsviela beta karotīns), sāls), ābolu pildījums (41 %)( ābolu pildījums (64 %)(āboli, cukurs, pārveidota ciete, skābuma regulētājs citronskābe, aromatizētājs), saldais krējums, cukurs, kanēlis), karameļu glazūra (cukurs, augu tauki (palmu, palmu kodolu), saulespuķu eļļa, karameļu pulveris (sūkalu pulveris, sviests, maltodekstrīns, vājpiena pulveris, dabīgs aromatizētājs), piena pulveris, kakao pulveris, emulgatori E492, sojas lecitīns, aromatizētājs, krāsviela paprikas ekstrakts, antioksidanti E304i, E306), mandarīni – apelsīni (saldējot žāvēti)
enerģētiskā vērtība | 1694 kJ/ 407 kcal |
tauki | 27.2 g |
tostarp piesātinātās taukskābes | 13.4 g |
ogļhidrāti | 34.1 g |
tostarp cukuri | 18.6 g |
olbaltumvielas | 6.3 g |
sāls | 0.5 g |
Mazie eklēri ar mandarīnu pildījumu
Mandarīnu pildījums (42 %)(mandarīnu piedeva (57%)(mandarīni, cukurs, glikozes – fruktozes sīrups, pārveidota ciete, citronu sulas koncentrāts, skābuma regulētājs E331ii, skābe citronskābe, biezinātājs želena sveķi, dabīgs aromatizētājs), saldais krējums, cukurs), plaucētā mīkla (olu masa, kviešu milti, margarīns (augu tauki (palmu eļļa), augu eļļa (rapšu eļļa), emulgatori E471, saulespuķu lecitīns, skābuma regulētājs citronskābe, krāsviela beta karotīns), sāls), glazūra ar citronu garšu (cukurs, augu tauki (palmu RSPO, SG), kokosriekstu eļļa, laktoze, sūkalu pulveris, piena olbaltumvielas, emulgatori E492, sojas lecitīns, krāsviela karotīns, dabīgs aromatizētājs, aromatizētājs)
enerģētiskā vērtība | 1853 kJ/ 444 kcal |
tauki | 27.7 g |
tostarp piesātinātās taukskābes | 17.2 g |
ogļhidrāti | 43.2 g |
tostarp cukuri | 31.2 g |
olbaltumvielas | 5.6 g |
sāls | 0.5 g |
Mazie eklēri ar vaniļas pildījumu
Plaucētā mīkla (olu masa, kviešu milti, margarīns (augu tauki (palmu eļļa), augu eļļa (rapšu eļļa), emulgatori E471, saulespuķu lecitīns, skābuma regulētājs citronskābe, krāsviela beta karotīns), sāls), vaniļas krēms (40 %)(saldais krējums, vaniļas pildījums (48 %)(cukurs, glikozes sīrups, pārveidota ciete, biezinātāji E460, E466, karagināns, ksantāna sveķi, sāls, krāsvielas titāna dioksīds, karotīni, kurkumīns), aromatizētājs, konservants kālija sorbāts, skābuma regulētājs vīnskābe), cukurs),šokolādes glazūra (palmu tauki, rapšu eļļa, vājpiena pulveris, glikozes sīrups, kakao sviests, emulgatori E472a, saulespuķu lecitīns, aromatizētājs)
enerģētiskā vērtība | 1969 kJ/ 473 kcal |
tauki | 31.4 g |
tostarp piesātinātās taukskābes | 17.3 g |
ogļhidrāti | 40.5 g |
tostarp cukuri | 26.5 g |
olbaltumvielas | 7 g |
sāls | 0.6 g |
Uzglabāt tº 2º - 6º C
Realizācijas laiks 3 dienas
kvieši, olas, piens