Sastāvdaļas
Mazie eklēri ar ābolu pildījumu
Plaucētā mīkla (olu masa, kviešu milti, margarīns (augu tauki (palmu eļļa), augu eļļa (rapšu eļļa), emulgatori E471, saulespuķu lecitīns, skābuma regulētājs citronskābe, krāsviela beta karotīns), sāls), ābolu pildījums (41 %)( ābolu pildījums (64 %)(āboli, cukurs, pārveidota ciete, skābuma regulētājs citronskābe, aromatizētājs), saldais krējums, cukurs, kanēlis), karameļu glazūra (cukurs, augu tauki (palmu, palmu kodolu), saulespuķu eļļa, karameļu pulveris (sūkalu pulveris, sviests, maltodekstrīns, vājpiena pulveris, dabīgs aromatizētājs), piena pulveris, kakao pulveris, emulgatori E492, sojas lecitīns, aromatizētājs, krāsviela paprikas ekstrakts, antioksidanti E304i, E306), mandarīni – apelsīni (saldējot žāvēti)
enerģētiskā vērtība | 1694 kJ/ 407 kcal |
tauki | 27.2 g |
tostarp piesātinātās taukskābes | 13.4 g |
ogļhidrāti | 34.1 g |
tostarp cukuri | 18.6 g |
olbaltumvielas | 6.3 g |
sāls | 0.5 g |
Eklēri ar mandarīnu pildījumu
Sastāvdaļas: mandarīnu pildījums (42 %)(mandarīnu piedeva (57%)(mandarīni, cukurs, glikozes – fruktozes sīrups, pārveidota ciete, citronu sulas koncentrāts, skābuma regulētājs E331ii, skābe citronskābe, biezinātājs želena sveķi, dabīgs aromatizētājs), saldais krējums, cukurs), plaucētā mīkla (olu masa, kviešu milti, margarīns (augu tauki (palmu eļļa), augu eļļa (rapšu eļļa), emulgatori E471, saulespuķu lecitīns, skābuma regulētājs citronskābe, krāsviela beta karotīns), sāls), glazūra ar citronu garšu (cukurs, augu tauki (palmu RSPO, SG), kokosriekstu eļļa, laktoze, sūkalu pulveris, piena olbaltumvielas, emulgatori E492, sojas lecitīns, krāsviela karotīns, dabīgs aromatizētājs, aromatizētājs)
enerģētiskā vērtība | 1853kJ/ 444 kcal |
tauki | 27.7 g |
tostarp piesātinātās taukskābes | 17.2 g |
ogļhidrāti | 43.2 g |
tostarp cukuri | 31.2 g |
olbaltumvielas | 5.6 g |
sāls | 0.5 g |
tº 2º - 6º C
Realizācijas laiks 3 dienas
kvieši, olas, piens, soja