Eklēri ar ogu pildījumu brūnajā šokolādē
Mazie eklēri ar ogu pildījumu, pārklāti ar brūno šokolādi. Pildījumā - jāņogas, zemenes, kazenes, avenes, ķirši, upenes un maskarpones siers.
Sverami 1kg/nefasēti
1kg +/- 40 gab
1kg +/- 40 gab
Realizācijas laiks 3 dienas
Sastāvdaļas
Ogu pildījums (42 %)(ogu maisījums (jāņogas, zemenes, kazenes, avenes, ķirši, upenes), saldais krējums, mascarpones siers, cukurs), plaucētā mīkla (olu masa, kviešu milti, margarīns (augu tauki (palmu eļļa), augu eļļa (rapšu eļļa), emulgatori E471, saulespuķu lecitīns, skābuma regulētājs citronskābe, krāsviela beta karotīns), sāls), šokolādes glazūra (20 %) (cukurs, pilnībā hidrogenēti augu tauki (palmu), kakao pulveris, emulgators sojas lecitīns, vaniļas aromatizētājs, augu tauki (šī), vājpiena pulveris, aromatizētājs, rapšu eļļa, kaltēts glikozes sīrups, kakao sviests, emulgatori E472a, saulespuķu lecitīns, aromatizētājs), ķirši (saldējot žāvēti)
Uzturvērtība
| enerģētiskā vērtība | 1857 kJ/ 446 kcal |
| tauki | 30.6 g |
| tostarp piesātinātās taukskābes | 19.4 g |
| ogļhidrāti | 36.3 g |
| tostarp cukuri | 25.9 g |
| olbaltumvielas | 6.3 g |
| sāls | 0.36 g |
Uzglabāšanas un lietošanas informācija
Uzglabāt +2+6
Realizācijas laiks 3 dienas
Alergēni
kvieši, laktoze, olas, soja
